醇香馥郁的意思_馥郁的意思
2023-07
互联网 2023-07-01 15:51:38
1、是一种白酒工艺。
(资料图片)
2、白酒香气浓厚,集浓、清、酱这三香为一身,一口三香,具有“前浓、中清、后酱”的独特口感。
3、馥郁香型工艺,是对我国白酒传统技术的继承和发展,对推动我国传统酿酒技术的进步具有重要的实践意义。
4、中国白酒泰斗沈怡方老先生对酒鬼酒和馥郁香型工艺给予了高度的评价:“虽然现在的香型比较多,但归根到底主要还是浓、清、酱,而酒鬼酒将这三大香型集于一身,创造了馥郁香型,这是一个创新”。
5、白酒香型:酱香型:以贵州茅台酒、荣太和古镇古酒为代表。
6、又称茅型。
7、口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点。
8、2、浓香型(大曲香型):以四川泸州老窖大曲酒为代表。
9、又称泸型。
10、口感风味具有芳香、绵甜、香味谐调等特点。
11、3、清香型:以山西汾酒为代表。
12、又称汾型。
13、具有清香、醇甜、柔和等特点,是中国北方的传统产品。
14、4、兼香型:以安徽口子窖为代表,其口感“香气馥郁,窖香优雅,富含陈香、醇甜及窖底香”。
15、兼香型白酒的特点是酱浓谐调、幽雅舒适、细腻丰满、回味爽净、余味悠长、风格突出。
16、5、米香型:以广西桂林三花酒、冰峪庄园大米原浆酒、绿忻庄。
17、以上内容参考 百度百科——馥郁香型。
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