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小食客品尝红柳烤肉。　刘新　摄

摆放在架子上，正在烤制的鸡蛋、鹅蛋吸引游客的目光。　刘新 摄

来自巴楚的烧烤艺人用原始方法现场烤鱼。　刘新 摄

自助烧烤区，游客参与其中体验烤羊肉串的乐趣。　刘新 摄

烧烤师傅相互配合，切肉、串肉、烤肉，一气呵成。　刘新 摄

刚刚出炉的烤全羊被众多游客围观、品尝。　刘新 摄

4月29日，新疆首届烧烤节在乌鲁木齐市大巴扎美食街举行，新疆烧烤艺人现场烤制烤全羊、烤鱼、烤蛋等颇具地方特色的烧烤品种，吸引众多游客围观、品尝，并参与其中体验烤羊肉串的乐趣。